Onze huidige menu is beschikbaar tot en met donderdag 18 december.
Menu
Zalm
Katsuboshi Nori Fromage Blanc Cassave Yuzu
***
Koekoek
Walnoot Selder Nashipeer Parmigiano Dadel
***
Pasta Verde
Aubergine Taleggio Courgette Aleppo Tomaat
***
Goudbrasem
Pomme Vitelotte Kardemom Paarse Bataat Kale
of
Hertfilet
Butternut Koningsoesterzwam Hazelnoot Wortel Salie
***
Gold Caramel Salé
Mousse Glacée Chocolade 70% Ivoorkust
seizoensmenu 82
wijnarrangement 32
Mogen we vragen om bij reservatie jullie keuze voor het
hoofdgerecht in de opmerkingen te vermelden,
zodat we jullie optimaal kunnen bedienen.
Indien u een allergie heeft voor
bepaalde voedingsstoffen, gelieve
dit op voorhand te melden zodat wij
tijdig een alternatief kunnen vinden.
Aangezien we in onze keuken werken met dagverse
seizoensgebonden producten, kan het gebeuren
dat het menu afwijkt van bovenstaande.
